Noik Noik

Εκτέλεση

  • 4 μεγάλες γαρίδες
  • 4 φύλλα rice paper (Spring roll wrap. round 16cm 454g 80s)
  • 1 μαρούλι
  • 1 ματσάκι δυόσμο
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • 1 αγγούρι
  • 100g bean vermicelli (Vermicelli 100g Longtou)

 Βουτάμε τα rice paper σε ζεστό νερό να μαλακώσουν. 

Βράζουμε τις γαρίδες. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι, τον δυόσμο και το φρέσκο κρεμμύδι.

Μουλιάζουμε το bean vermicelli και τα κόβουμε με ψαλίδι.

Παίρνουμε ένα φύλλο και πρώτα απλώνουμε τα λαχανικά, μετά τις γαρίδες και τέλος το κομμένο bean vermicelli.

Tέλος τυλίγουμε. Σερβίρουμε με σώς γλυκόξινη ή μείγμα ξυδιού ανακατεμένο με νερό, ζάχαρη και σκόρδο.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified