Spicy Chicken

Εκτέλεση

  • 500g στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φέτες
  • 3 κουτ.σούπας σάλτσα δαμάσκηνου (Plum sauce 397g Lkk)
  • 2 κουτ.σούπας σάλτσα τσίλι γκουιλίν (Chili guilin 368g Lkk)
  • 4 κουτ.σούπας σάλτσα στρειδιού (Oyster sauce 255g Lkk)
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 6 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο στα 4
  • 4 κουτ.σούπας φυστικέλαιο (Peanut oil 750ml Levo)
  • 1 κουτ.γλυκού ψιλοκομμένο σόρδο σε πάστα (Minced garlic 100ml Thai Heritage)

Ζεσταίνουμε το γουόκ και προσθέτουμε το φυστικέλαιο. Τσιγαρίζουμε το σκόρδο.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα του. 

Ρίχνουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όλες τις σάλτσες και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το κρεμμυδάκι. Ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά.

Σερβίρουμε με ρύζι ατμού.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified