Chicken Corn Soup

Εκτέλεση

23
min
  • Υλικά:
  •  
  • 500gr φιλέτο κοτόπουλο στήθος
  • 1 lt ζωμός κοτόπουλου
  • 425 gr cream style corn
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 2 κ.σ. tapioca starch
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.σ. sesame oil
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Λευκό πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε το ζωμό του κοτόπουλου, ρίχνουμε το κοτόπουλο, το cream style corn, το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε έως ότου να μαλακώσει το κοτόπουλο. Ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Λιώνουμε το tapioca starch σε λίγο νερό και προσθέτουμε σιγά σιγά στη σούπα ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει μια βελούδινη υφή. Σερβίρουμε σε μπολάκια με λίγες σταγόνες sesame oil και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified