Yakisoba Easy Stir Fry

Εκτέλεση

Υλικά:

  • 1 κούπα λάχανο κομμένο
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 200γρ. noodles mendake
  • 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
  • 2κ.σ. σουσάμι με wasabi
  • 2κ.σ. φυστικέλαιο
  • 1κ.γλ. πάστα τζίντζερ
  • Υλικά για τη σαλάτα
  • 2/4 κούπας σάλτσα σόγιας με λιγότερο αλάτι
  • 1κ.σ. ζάχαρη
  • 2 κόκκινες τσίλι πιπεριές ψιλοκομμένες
  • ¼ κούπας ριζόξυδο
  • ¼ κούπας νερό ή ζωμό
 
Εκτέλεση:
 

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τα υλικά για τη σάλτσα.

Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε το φυστικέλαιο. Προσθέτουμε το τζίντζερ, το λάχανο και το ξερό κρεμμύδι. Σωτάρουμε.

Ρίχνουμε τη σάλτσα και τα noodles τα οποία έχουμε βράσει ήδη.

Ανακατεύουμε μέχρι τα noodles να απορροφήσουν όλη τη σάλτσα.

Ρίχνουμε το φρέσκο κρεμμύδι και το σουσάμι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified