Xοιρινό Σουβλάκι Kalbi

Εκτέλεση

Υλικά:

  • 1000gr ψαρονέφρι χοιρινό
  • 100ml Soy Sauce
  • 50gr Sempio Gochu Jang Hot Pepper Paste
  • 40gr ζάχαρη καστανή
  • 40ml ηλιέλαιο
  • 3gr αλάτι ψιλό
  •  
  •  

 

Εκτέλεση:

Κόβουμε το ψαρονέφρι σε κυβάκια για σουβλάκι. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το χοιρινό μαζί με το Sempio Gochu Jang Hot Pepper Paste, τη Soy Sauce, την καστανή ζάχαρη, το ηλιέλαιο και το αλάτι. Αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για 6 ώρες. Περνάμε σε κάθε σουβλάκι περίπου 120gr μίγματος μαριναρισμένου χοιρινού. Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά στη σχάρα για περίπου 4 λεπτά από την κάθε πλευρά. Συνδυάζουμε με σάλτσα Τhai Heritage BBQ Sauce, Texas BBQ Sauce, Sempio Kalbi και Sempio Hot Kalbi.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified