Spicy Noodles with Vegetables

Εκτέλεση

Υλικά:

  • 500gr wok vegetables
  • ½ πακέτο quick egg noodles
  • 3 κ.σ. φυστικέλαιο
  • 1 κ.σ. Cooking Wine Shao Hsing
  •  
  • Για τη sauce:
  • 1 κ.γλ. πάστα σκόρδου
  • ½ κ.γλ. πάστα τζίντζερ
  • 3 κ.σ. γλυκιά σάλτσα σόγιας
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας Υamasa
  • 1 κ.σ. sriracha
  • 1 κ.σ. σάλτσα στρειδιών
  • 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
  •  
  • Για το γαρνίρισμα:
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • Σουσάμι με σκόρδο

Εκτέλεση:

  1. Ξεπαγώνουμε τα λαχανικά και προετοιμάζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.
  3. Σε ένα wok ζεσταίνουμε το φυστικέλαιο, ρίχνουμε τα λαχανικά και σωτάρουμε καλά.
  4. Προσθέτουμε το κρασί και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη σάλτσα, τα noodles και ανακατεύουμε καλά.
  5. Σερβίρουμε γαρνίροντας με το σουσάμι και το φρέσκο κρεμμυδάκι. 
Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified