Fried Rice With Nuts

Εκτέλεση

ΥΛΙΚΑ

  • 3 κ.σ. Pure Sesame Oil
  • 200gr μπρόκολο (μόνο τις φουντίτσες)
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια Shiitake κομμένα σε λωρίδες
  • 240gr Basmati Rice (το οποίο θα βράσετε και θα αφήσετε να κρυώσει καλά)
  • 150gr cashews ψημένα
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 3 κ.σ. Soy Sauce Less Salt
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο
  • 200gr Peanut Flavored Sauce LKK

 

EΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά 1 κ.σ. Sesame Oil. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και το μπρόκολο. Μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά και τα βγάζουμε σε ένα πιάτο στην άκρη. Προσθέτουμε 2 κ.σ. Sesame Oil και ρίχνουμε τα αυγά, ανακατεύοντας μέχρι να αφρατέψουν και να ψηθούν. Ρίχνουμε και το ρύζι με τα cashews και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε στο τηγάνι τη soy sauce, τα λαχανικά και το πιπέρι και ανακατεύουμε για τρία λεπτά. Χρησιμοποιούμε 6 μπολ για να σερβίρουμε το ρύζι. Αφού προθερμάνουμε για λίγο 6 κ.σ. από την Peanut Flavored Sauce, προσθέτουμε από μια κουταλιά σε κάθε μπολ. Γαρνίρουμε τέλος με λευκό σουσάμι.

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified