Hoisin Udon Noodles

Εκτέλεση

Υλικά:

  • 2 κ.γλ. Sesame Oil
  • 4 κρεμμύδια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 4 κ.σ. Hoisin Sauce
  • 2 πακέτα Udon Noodles
  • 2 κ.γλ. Soy Sauce
  • 1 κ.γλ. Sriracha
  • 2 κ.σ. νερό
  • 1/2 κούπα αγγούρι τουρσί (κόβετε το αγγούρι χωρίς τους σπόρους σε λεπτές φέτες και μαρινάρετε με Rice Vinegar)
  • White Sesame Seeds (για το γαρνίρισμα)

Εκτέλεση:

Σε ένα wok ζεσταίνουμε το Sesame Oil και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, σοτάροντας για 60 δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε τη Hoisin Sauce και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα noodles, τη σάλτσα σόγιας, τη Sriracha Sauce και το νερό, ανακατεύοντας για τρία με τέσσερα λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν τα noodles. Σερβίρουμε και προαιρετικά προσθέτουμε αγγούρι και σουσάμι.  

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified