Crispy Duck

Εκτέλεση

ΥΛΙΚΑ

  • 500gr Dalee Duck Half Roasted
  • 1 βάζο Peking Duck Sauce Lee Kum Kee
  • Πίτες για πάπια
  • ½ αγγούρι κομμένο σε μικρές λωρίδες
  • 1 καρότο κομμένο σε λωρίδες
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες
  •  
  •   
  •  

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αποψύχουμε την πάπια και την ψήνουμε για 25 λεπτά στη σχάρα του φούρνου, στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε κάτω από τη σχάρα ένα μικρό ταψί με νερό, προκειμένου να μην λερώσουμε. Στα 25 λεπτά βγάζουμε την πάπια από το φούρνο, την αλείφουμε με Peking Duck Sauce και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Ατμίζουμε τα Duck Pancakes για ένα λεπτό, αφού τα αλείψουμε με λίγο σησαμέλαιο. Σερβίρουμε την Peking Duck Sauce της Lee Kum Kee μέσα σε ένα μπολ. Κόβουμε την πάπια σε λεπτές φέτες και την τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Τυλίγουμε την πάπια σε ένα pancake προσθέτοντας λαχανικά και σάλτσα και δοκιμάζουμε. 

*Εναλλακτικά τηγανίστε την πάπια σε πολύ καυτό λάδι αντί να την ψήσετε στο φούρνο σας. 

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified