Eggs with Panko
Εκτέλεση
Υλικά:
- 6 αυγά
- 30gr Tempura Flour
- 60gr Cardinal Sweet Chili Sauce
- 200gr Cardinal Panko
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Ρίξτε τα αυγά μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό που ήδη βράζει, για 6 λεπτά. Με μία κουτάλα βγάλτε τα σε νερό με πάγο και ξεφλουδίστε. Σε 3 διαφορετικά μπολ ρίξτε: Tempura, Cardinal Sweet Chili Sauce και Cardinal Panko. Πρώτα περάστε κάθε αυγό από την Tempura, μετά από την Cardinal Sweet Chili Sauce, μετά από το Cardinal Panko και ακόμη μια φορά από τη Sweet Chili και το Panko. Τηγανίστε deep fry στους 180 βαθμούς για 3’. Στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί. Κόψτε τα αυγά και σερβίρετε με αλατοπίπερο.
