Poke Bowl

Εκτέλεση

Υλικά

  • 200gr Sushi Rice ή Jasmine Rice
  • 1 μικρό φινόκιο
  • 2 avocado μαλακά κομμένα σε φέτες
  • 75gr Sugar Snow Peas ζεματισμένα
  • 250gr φιλέτο σολομού φρέσκο και κομμένο σε κύβους
  • 12 ραπανάκια κομμένα στη μέση
  • Kikkoman Poke Sauce
  • 2 κ.σ. Black Sesame
  • Φρέσκο κόλιανδρο
  •  
  •  

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το ρύζι, το αφήνουμε να κρυώσει και το μοιράζουμε σε τέσσερα μπολ. Τεμαχίζουμε το φινόκιο σε λεπτοκομμένες φέτες και το τοποθετούμε σε μπολ με παγωμένο νερό. Ανακατεύουμε το σολομό με 1 κ.σ. σουσάμι και 3 κ.σ. Poke Sauce. Πάνω από το ρύζι προσθέτουμε το φινόκιο, αγγούρι, ραπανάκια, avocado, sugar snow peas, σολομό, κόλιανδρο και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι. Προσθέτουμε σε κάθε μπολ επιπλέον Poke Sauce για ακόμη περισσότερη γεύση. 

Recipe Search
See All Recipes
Visa Mastercard Maestro Mastercard SecureCode Visa Verified