Εκτέλεση
Ανακατέψτε το κομμένο μήλο με το ξύσμα lime. Κόψτε την μπανάνα στη μέση και κατά μήκος στα 4. Σε ένα φύλλο τοποθετήστε red bean paste, λίγο μήλο και μια λωρίδα μπανάνα. Διπλώστε τις άκρες του φύλλου και κλείστε το spring roll χρησιμοποιώντας λίγο αυγό για να το κολλήσετε. Τηγανίστε σε αρκετό λάδι καλά ζεσταμένο και αν θέλετε όταν τα σερβίρετε πασπαλίστε με άχνη και κανέλα.